用料：
- 面粉 500克
- 玉米粉 200克
- 大肉 300克
- 大油 100克
- 植物油 50克
- .葱 10克
- 姜 5克
- 料酒 10克
- 酱油 5克
- 盐 10克
- 五香粉 3克
- 味精 少许
- 酵母、小苏打粉 少许
小贴士：
一定要中小火慢慢烙，如果想吃其实馅都可以.、制作方法相同
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 玉米面，面粉混合搅拌均匀
- 3. 温水化开酵母粉苏打粉
- 4. 化好后倒入面中搅拌
- 5. 柔光盖好等待醒发，醒发后呈蜂窝状
- 6. 拌肉馅：葱姜切沬、倒入料酒，酱油，盐、味精，拌匀
- 7. 拌油酥：大油中放面粉，盐、五香粉拌匀
- 8. 醒好的面分两份柔光
- 9. 檊开抹油酥
- 10. 两份放在一起
- 11. 卷起切小断
- 12. 小断坚起来压成饼状
- 13. 放肉馅包成包子然后再压成饼
- 14. 表面沾干净水散上芝麻
- 15. 平底锅倒油烧七成热的饼
- 16. 中水火慢慢烙两面金黄就行
- 17. 装盘装饰上桌