用料：
- 新鲜草莓 1000克
- 冰糖 300克
- 新柠檬 1个
小贴士：
食材供参考，草莓量多适量添加冰糖用量，没有冰糖用白糖替代，食材用了一个柠檬果肉，也可以用柠檬汁替代。
做法：
- 1. 新鲜草莓去蒂洗净控干水备用
- 2. 准备草莓，冰糖和鲜柠檬
- 3. 柠檬去皮去籽，切碎果肉
- 4. 然后在把草苺改刀切小点块
- 5. 把草莓和柠檬放入料理机打成浓稠果浆
- 6. 倒入煮锅加入冰糖
- 7. 小火煮一小时左右不停搅动防糊锅
- 8. 看到水气少了，果浆浓稠舀一勺慢慢滴落即可关火
- 9. 离火查看，手指在勺表面划一下，果浆不流动
- 10. 装入干净无水无油器具中，盖上盖放冰箱随时可用
- 11. 装饰，摆放用玻璃杯更透亮更清晰^_^^_^