用料：
- 南瓜 一个
- 高筋粉 适量
- 肉末酱 适量
- 黄瓜 一根
小贴士：
南瓜泥凉透后再和面，南瓜泥本身含有水份，不可再加入水。
做法：
- 1. 南瓜洗净
- 2. 切块去籽，放高压锅蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥
- 3. 南瓜泥自然凉透，放入少许盐，适量面粉，一颗鸡蛋
- 4. 用勺子搅动和面
- 5. 然后用手揉面成团盖盖醒一会
- 6. 再次揉面至光滑盖盖醒30分钟
- 7. 把醒好的面放在案板上擀制
- 8. 边擀边撒面粉擀成这样
- 9. 撒面粉折叠
- 10. 切面
- 11. 开水煮面煮好盛碗
- 12. 黄瓜去皮切丝适量放在面上
- 13. 炸好的肉酱适量放在面上
- 14. 好了，可以享用美食了