小面包的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋，牛奶，油发酵粉倒入面粉活好发酵至2倍大
• 2. 把面撮成长，切小段
• 3. 揉成馒头状，表面刷油二次发酵
• 4. 再刷层蛋液，撒上芝麻，放入烤箱考20分钟（烤箱脾气不一样，自己把握温度，我用130度左右考的）