凉拌莴笋片的做法

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用料：
莴笋一根
盐 5克
生抽 5克
鸡粉 2克
麻油少许

小贴士：

腌制十分钟，可去除莴笋的生味，现吃现拌，只加少许麻油提鲜，这样子才清脆爽口，百吃不厌！

做法：

1. 莴笋一根，刮去外层老皮，洗净
2. 切斜刀薄片
3. 放入盐丶鸡粉拌匀，腌上十分钟
4. 倒出腌出的水，一定倒干净
5. 加生抽、麻油拌匀，摆盘即可！