炖吊的做法

做法：

• 1. 把土豆切滚刀块。
• 2. 肺切薄片
• 3. 锅里放油
• 4. 锅里放姜，葱
• 5. 把土豆放锅里煸炒一下，放入酱油，在放入水，水没过土豆为宜，大约10分钟左右。
• 6. 放入肺，辣椒，味精，等调味品。在炖10分钟，淋上香菜即可出锅。