
用料:
- 寿司 两片
- 大米 两勺
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 蛋皮 半张
- 白醋 三勺
- 白糖 一勺
- 盐 半勺
- 糯米 半勺
- 玉米粒 适量
做法:
- 1. 准备食材(白醋,白糖,盐。黄瓜。胡萝卜,鸡蛋)
- 2. 锅里倒一勺半大米,半勺糯米,一点玉米粒儿,淘米,倒入三勺水蒸熟。
- 3. 鸡蛋打散,加入盐,烙成鸡蛋饼皮备用,
- 4. 准备一张寿司,胡萝卜,黄瓜,饼皮切丝。调好寿司醋,三勺白醋,一勺白糖,半勺盐搅拌融化
- 5. 米饭好了,先不要盛出来,闷十来分钟,取出放入容器中趁热倒入寿司醋顺时针搅拌。(别等米饭凉了,热米饭入味。)
- 6. 搅拌好米饭放一会儿,凉了可以卷了
- 7. 铺好一张寿司,均匀摊一层米饭,割一厘米,放黄瓜条,胡萝卜,蛋皮。用竹帘卷起来
- 8. 卷好的紫菜包饭。
- 9. 凉一会用刀切开,放入盘中
- 10. 成品图。