用料：
- 紫薯 1个
- 西兰花 4小朵
- 食用油 适量
- 白砂糖 4勺
小贴士：
紫薯切条不能切太细，煮糖桨的时候一定要小火慢熬拔出来的紫薯好吃又好看
做法：
- 1. 紫署削皮
- 2. 紫署切长条
- 3. 锅中水烧开紫薯煮半熟
- 4. 煮半熟的薯条滤干水份
- 5. 锅中食用油烧到7、8成热，紫薯倒入炸熟捞起
- 6. 净锅加放少量油加入4勺白砂糖小火炒至成糖桨
- 7. 关火把炸好的紫薯条倒入锅中均匀裹糖桨后装盘
- 8. 锅中水烧开把西兰花煮一下捞起
- 9. 摆盘即可
紫薯切条不能切太细，煮糖桨的时候一定要小火慢熬拔出来的紫薯好吃又好看