蚝油生菜的做法

做法：

• 1. 生菜洗净待用
• 2. 锅内烧水开，滴入适量油，放入生菜速煮捞起。
• 3. 锅入放适量油，爆香蒜末，加适量盐，放入一匙蚝油翻炒，倒入事先调好的一饭碗水淀粉生抽液，煮成浓汁。
• 4. 将汁均匀洒在已装盘的生菜上面即成。