
用料:
-  面粉  150克
 -  纯牛奶(或酸奶)  100克
 -  豆沙  适量
 -  植物油(或黄油)  5克
 -  泡打粉  7克
 -  白糖  10克
 -  盐  3克
 
做法:
- 1. 面粉,泡打粉混合过筛进一个较大的碗 
 - 2. 面粉里倒入植物油,白糖,用筷子拌匀成为疙状的面粉状 
 - 3. 面粉状倒入牛奶,用手揉成不粘手的面团,大概揉30秒。 
 - 4. 把面团分为6份(或8份),压扁包入豆沙,稍稍搓圆,在表面沾一层面粉。 
 - 5. 把小面团放进烤盘,面团之间要留出较大的距离,放入预热200度的烤箱,烤15到20分钟,表面上黄色即可。 
 - 6. 外面酥,里面柔软