溜肥肠的做法

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用料：
大肠半斤
胡萝卜一个
青椒一个
洋葱半个
葱姜蒜适量
醋，糖，盐，味精，适量
生抽，淀粉适量

小贴士：

买的清洗干净的，回家在放入盐，腌一下，用开水烫一下，

做法：

1. 大肠清洗干净，切成段
2. 配料切好
3. 葱姜蒜切好备用
4. 锅中放入油，大肠下锅，
5. 炒至金黄，放入配料
6. 放入调料，炒一下，
7. 最后出锅装盘