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  • 用料:

  • 香肠  一根
  • 皮蛋  一个
  • 黄瓜丝  少许

小贴士:

切皮蛋时,在刀上蘸点凉水,皮蛋就不粘到了。

做法:

  • 1. 把香肠切片
  • 2. 把到蘸一下凉水,在把皮蛋切块,切皮蛋就不粘刀了,好切
  • 3. 黄瓜切丝
  • 4. 把香肠在盘子里摆上一圈,在中间放上皮蛋,在围一圈黄瓜丝,鱼肉在中间点醉。