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  • 用料:

  • 白萝卜  1根
  • 白梨  1个
  • 苹果  1个
  • 韭菜  适量
  • 蒜苗  适量
  • 白糖  50克
  • 大蒜  适量
  • 白醋  5克
  • 辣椒面  25克
  •  适量

小贴士:

一定要用粗盐煞~喜欢吃筋道点的~建议白萝卜用盐煞后~攥干~晾晒一天

做法:

  • 1. 白萝卜1根
  • 2. 切段
  • 3. 切条
  • 4. 把切好的萝卜条用粗盐煞~放置5小时~
  • 5. 准备辅料~白醋~白糖~
  • 6. 苹果~白梨
  • 7. 韭菜~蒜苗~姜~蒜
  • 8. 把所有辅料放置在一起搅拌
  • 9. 萝卜泡菜制作完成
  • 10. 装入干净无水~无油的容器里