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  • 用料:

  • 年糕片  400g
  • 西红柿  一小个
  • 胡萝卜  一小段
  • 培根  两片
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 甜辣酱  适量

小贴士:

培根容易出油,食用油不用添加太多

做法:

  • 1. 胡萝卜,西红柿洗净。胡萝卜切丝,西红柿切小块备用。

    将两片培根对半切,切条备用。

    年糕片用冷水煮软
  • 2. 锅中加入适量食用油,油温不用太热,年糕下锅炒2-3分钟左右,出锅备用。

    培根肉下锅炒熟,出锅备用。
  • 3. 西红柿块下锅,慢火,请压。炒出番茄酱后,年糕,培根下锅翻炒2分钟左右,胡萝卜丝下锅翻炒。加入适量甜辣酱(根据个人口味加多加少)盐。翻炒一会便可出锅。