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  • 用料:

  • 芦笋  1把
  • 葱花  少许
  • 红辣椒  一小个
  •  少许
  •  2小勺
  • 蒸鱼豉油  适量

小贴士:

1.芦笋长度切的差不多
2.在锅中加入盐和油,让芦笋更入味更松脆
3.芦笋煮的时间不要太长,我是拿了一根粗的切底部尝了一下
4.最后淋上热油比较美味

做法:

  • 1. 准备好新鲜的芦笋,买的时候可以掐下底部嫩不嫩
  • 2. 将芦笋切成差不多的长度
  • 3. 将锅中加入盐和油加水烧热,放入芦笋,大约煮5分钟
  • 4. 沥干水分装盆
  • 5. 倒入蒸鱼豉油,散上小葱花和小红辣椒
  • 6. 将锅烧热,倒入适量的油,四周冒烟淋在芦笋上
  • 7. 美美的,好吃的