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双豆土茯苓瘦肉汤的做法
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用料:
瘦肉
400克
祛湿豆
20克
赤小豆
20克
土茯苓
15克
陈皮
2片
姜
小块
盐
适量
小贴士:
瘦肉不需要焯水、没买到新鲜土茯苓可用干品土茯苓替代。
做法:
1.
材料、瘦肉、祛湿豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、姜
2.
清洗干净、瘦肉(切片)、土茯苓、姜(去皮切片)
3.
祛湿豆、赤小豆、提前两个小时浸泡、陈皮泡软
4.
把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
5.
紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
6.
成品