用料：
- 牛肉 3斤
- 酱油 1杯（喝水的纸杯）
- 葡萄酒 1杯（喝水的纸杯）
- 白糖 1杯（喝水的纸杯）
- 孜然粉 适量
- 熟芝麻 适量
小贴士：
全程一定小火，看住锅，防止粘锅
做法：
- 1. 准备好所需食材，牛肉切成手指粗细的条状
- 2. 酱油葡萄酒白糖下锅，牛肉条下锅翻转搅拌
- 3. 小火开始咕嘟，要看住过锅，不停搅翻
- 4. 汤快干时的样子，颜色不太好，用浅颜色的锅看着能好点
- 5. 依个人口味撒入孜然粉，熟芝麻，也可放点辣椒面，我家有不吃辣椒的就没放，翻拌均匀
- 6. 出锅盛盘
- 7. 来个成品图
全程一定小火，看住锅，防止粘锅