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酸豆角炒肉末的做法

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  • 用料:

  • 酸豆角  200克
  • 肉末  100克
  • 蒜末  5克
  •  20克
  • 味精  少许

小贴士:

炒酸豆角,放入辣椒味道更好,我家有小孩子,不吃辣,就不放了。做这道菜,记得不能加盐,酸豆角本身就有盐分。

做法:

  • 1. 酸豆角洗干净,切小段备用
  • 2. 肉末
  • 3. 蒜末
  • 4. 锅中热油,先爆炒蒜末,再放豆角略炒
  • 5. 再倒入肉末炒2分钟
  • 6. 加少许味精调味,装盘即可。