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酸豆角炒肉末的做法
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用料:
酸豆角
200克
肉末
100克
蒜末
5克
油
20克
味精
少许
小贴士:
炒酸豆角,放入辣椒味道更好,我家有小孩子,不吃辣,就不放了。做这道菜,记得不能加盐,酸豆角本身就有盐分。
做法:
1.
酸豆角洗干净,切小段备用
2.
肉末
3.
蒜末
4.
锅中热油,先爆炒蒜末,再放豆角略炒
5.
再倒入肉末炒2分钟
6.
加少许味精调味,装盘即可。