用料：
- 高筋粉 150克
- 全麦粉 50克
- 蜜豆 70克
- 鹌鹑蛋 2个
- 牛奶 90克
- 糖 15克
- 酵母 3克
- 盐 1克
- 黄油 15克
- 奶粉 15克
- 表面
- 蛋液 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
1，由于蜜豆很甜，所以我减少了白糖的量
2，我用的蜜豆是买的成品，也可以自己做
3，烤箱温度和时间根据自家烤箱的脾气决定
做法：
- 1. 所有食材准备齐全，粉类称重
- 2. 除黄油外的其他食材放入面包桶，糖和盐对角放，酵母放在中间，开启和面功能30分钟
- 3. 黄油软化后切成小块，放入面包桶内，再次开启和面功能30分钟，全程1小时
- 4. 面揉至扩展阶段即可，直接放在面包桶里发酵，拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成
- 5. 面团排气后均匀的分成四份，用保鲜膜包好醒发15分钟
- 6. 取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形
- 7. 中间放上蜜豆
- 8. 两边空出来的地方用刀切成条
- 9. 先右后左把两侧的面条叠好
- 10. 全部叠好的样子
- 11. 头尾相接，练成圆环状
- 12. 按照上面的方法全部做好，放在烤盘上
- 13. 烤箱里放一碗热水，把做好的面包坯子放入烤箱二次发酵
- 14. 发酵至一倍大时拿出来，在表面刷上一层蛋液，撒适量芝麻，烤箱180度预热
- 15. 180度中层20分钟左右
- 16. 烤好后拿出晾凉，晾凉后密封保存
- 17. 早餐来了～配上一杯热牛奶～