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香三色土司的做法
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用料:
高筋面粉
300克
牛奶
160克
糖
50克
黄油
30克
盐
4克
酵母
3克
鸡蛋
1个
抹菜粉可可粉
各2克
小贴士:
喜欢什么口味就放什么,烘烤时注意自家温度,千万不要烤火大了,不然颜色就不美了。
做法:
1.
把食材量好除黄油枺茶粉和可可粉都放入面包机里,后放酵母。
2.
启动面包机30分钟。
3.
把软化的黄油切小块放入面包机,再启动30分钟。
4.
面包机停止,把面团取出分三等份。
5.
分别揉抹茶,可可和原味。
6.
揉好后,分别放入无水盆里盖上保鲜膜在温暖处醒发。
7.
大概1小时后发好的面团取出排气,再整形盖上保鲜膜醒20分钟。
8.
分别擀成土司盒长的片卷起。
9.
排好对齐,捏紧俩头对拧。
10.
拧好这样放入土司盒里。在烤箱里二次发,下面放一碗热水。
11.
烤箱预热上下l50度5分钟,中下层进行35分钟,途中盖锡纸。
12.
时间到美味多色土司出炉了。
13.
出壳了……。
14.
稍凉切片,摆盘。
15.
再来一张。