甜酸鸡翅的做法

做法：

• 1. 洗干净鸡翅，用刀把每只鸡翅刮几道口子装盘
• 2. 给鸡翅放点盐和酱油、姜片（姜片可有可无）腌制3-5分钟
• 3. 大炒开锅，往热锅上放多点油，再把鸡翅放进去翻炸几下调至中火烧至鸡翅两面金黄
• 4. 最后放进番茄酱和白糖、酱油加进点水盖锅焖3-5分钟就OK了