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芡实薏米老鸭汤的做法
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用料:
老鸭
200克
芡实
10克
薏米
10克
姜片
5块
小贴士:
芡实蓑米不宜放多,因药材泡在汤里会涨,会吸干汤水。
做法:
1.
芡实,薏米稍泡15分钟。
2.
老鸭切小块。
3.
姜片少许。
4.
鸭块飞血水,再用热水过干净。
5.
6-7碗水烧开,倒入芡实薏米姜片。
6.
水开后倒入鸭块,烧开后转小火10分钟,闻到香味关火。
7.
倒入电饭煲按煲汤键,三人份量煲60分钟就可以了。