用料：
- 皎瓜 1个
- 辣椒 1个
- 圆葱 1个
- 肉丁 适量
- 木耳 适量
- 油 40克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 先揉一块面团！醒上～等馅调好了就可以包了
- 3. 把皎瓜去子！尖椒也去掉子和筋
- 4. 把五花肉切成小丁～倒入生抽盐味上
- 5. 把皎瓜尖椒圆葱切成小丁！木耳切沫
- 6. 把盐好的肉丁倒入馅中
- 7. 加入花生油！
- 8. 再加入少量的盐生抽味精搅拌均匀就好了
- 9. 把面团揉成长条
- 10. 掐成一个一个的小挤子！擀成面皮
- 11. 把馅放入面皮包成一个一个包子！凉水上锅～开锅后转中火15分钟就好了