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醪糟的做法
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用料:
糯米
500g
甜酒曲
6g
小贴士:
制作过程中,盆和手要洗净,不要有油。
做法:
1.
糯米用水泡24小时。
2.
把泡好的米放锅里蒸,蒸40分钟。凉凉。
3.
酒曲用凉开水化开,放在蒸熟的糯米饭里。然后放在酸奶机里,酸奶机插电,36小时就好了。