用料：
- （面团） 高筋粉 280克
- 甜奶粉 30克
- 黄油 25克
- 盐 2克
- 细砂糖 50克
- 水 100克
- 鸡蛋液 30克
- 酵母粉 5克
- （馅料） 奶油奶酪 80克
- 淡奶油 40克
- 细砂糖 30克
- 黑芝麻 少量
小贴士：
他们说要能拉出手膜，我试了能拉的比较厚，但是会破，应该揉到位就可以了！！
做法：
- 1. 面团配料除黄油外放入面包机，启动和面程序，十五分钟后加入黄油，和成面团取出！室温发酵，大约两倍大。鸡蛋液不要用完，留一点刷表皮。
- 2. 揉面放出空气，再醒十五分钟。分成9个小剂子，揉光滑，二次醒发20分钟。
- 3. 打发馅料，大约需要十分钟，低速转高速再低速。
- 4. 小剂子拿出来，揉光滑，擀成厚一点的圆片，包入馅料，收口揉圆，口朝下放入铺了油纸的烤盘。盖上湿布，再次醒发，十五分钟。同时烤箱上下火180度预热。
- 5. 表面刷鸡蛋液，撒黑芝麻，放入预热过的烤箱中层，180度30-35分钟，我是先烤了25分钟，看了一下又加了10分钟。根据自己烤箱调整！