用料：
- 普通面粉 500克
- 酵母 5克
- 水 适量
- 豆沙馅料 适量
做法：
- 1. 我用的这个牌子的面粉，做出来松软
- 2. 少量温水化开酵母，放入面粉中间，再慢慢加水揉成光滑的面团，保鲜膜覆盖发酵
- 3. 发酵时间，室内温度25
- 4. 发酵
- 5. 检验面团发酵完毕的方法，可以用手把面团拉，可以看到很多洞洞，或者用手指戳进面团，洞完全没变化就是发酵好了
- 6. 加少量面粉充分揉出空气
- 7. 分割成小面团
- 8. 搓成条
- 9. 切成小面团，做馒头的可以到这步就松弛了
- 10. 擀成中间厚边缘薄的面皮
- 11. 包好
- 12. 松弛20个分钟，室温低要延长时间，放入蒸锅，开小火，看到有蒸汽出来就转中大火蒸，蒸多久时间看包子的大小和馅料决定，蒸的途中不要开盖子，蒸好关火闷5分钟，横着快速拿走锅盖
- 13. 蒸好啦