用料：
- 排骨 5条
- 番茄 10个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 蒜头 适量
- 沙茶酱 适量
小贴士：
建议全程慢火哦～
做法：
- 1. 先把排骨放好调料腌制好
- 2. 把番茄切好放适量糖
- 3. 热锅后把油均匀倒进锅里，放油之前锅里一定不要有水份，不然一放油下去，油就会溅起来
- 4. 慢火，把腌制好的排骨夹到锅里去，速度要快
- 5. 煎致两面金黄色
- 6. 把刚才腌制排骨的调料加点水倒进锅里焖排骨，不需要太大火
- 7. 排骨熟得差不多就把早先切好的番茄倒进去
- 8. 收汁之后就可以上碟啦