用料：
- 圆白菜 一盘
- 肉片 适量
- 小葱 一根
- 干辣椒 一个
- 生抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 香油 少许
小贴士：
舅舅饭店里的师傅说手撕的菜品比动刀的好吃，所以我做菜能不动刀就不动刀，这个圆白菜就是手撕的，虽然麻烦点，但是好吃就够了，嘿嘿，还有就是洗完之后在水里泡至少半小时，绝对比不泡水的好吃
做法：
- 1. 准备好要切的主辅料备用
- 2. 锅热了下入适量的油，油热了之后下入肉片，炒至肉片变色放葱花辣椒爆香
- 3. 加入白菜翻炒，多炒几下菜会更香
- 4. 加入适量的生抽，翻炒均匀
- 5. 菜有些塌秧的时候加盐，鸡精，香油炒匀即可出锅
- 6. 装盘效果