葱爆羊肉的做法

做法：

• 1. 羊腿肉剔骨后切片，用适量的酱油、料酒、淀粉腌制十五分钟左右
• 2. 大葱、蒜，辣椒、洋葱切好备用
• 3. 热油，下入腌制好的羊肉，翻炒至变色后盛出
• 4. 热油，用切好的大葱、蒜、辣椒爆锅
• 5. 放入洋葱翻炒
• 6. 放入羊肉翻炒
• 7. 最后放入酱油、米醋、盐、白糖、水淀粉翻炒出锅
• 8. 这样一道美味的葱爆羊肉就做好啦