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  • 用料:

  • 黄瓜  半根
  • 胡萝卜  半根
  • 紫甘蓝  两叶
  • 银耳  半个
  • 木耳  十朵
  • 腐竹  少许
  • 鹌鹑蛋  5个
  • 炸花生米  少许
  • 香醋  两汤勺
  • 辣椒油  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 腐竹银耳木耳提前用水泡发
  • 2. 黄瓜洗净切块 胡萝卜去皮切片 紫甘蓝切菱形块
  • 3. 泡发的银耳木耳 摘净 撕小朵
  • 4. 鹌鹑蛋去皮 洗净
  • 5. 把所有配料放到一个盆中 放入所有调料搅拌均匀(不喜欢吃辣可以不放辣椒油 喜欢吃甜可以多放点糖)