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大拌菜的做法
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用料:
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
紫甘蓝
两叶
银耳
半个
木耳
十朵
腐竹
少许
鹌鹑蛋
5个
炸花生米
少许
香醋
两汤勺
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
做法:
1.
腐竹银耳木耳提前用水泡发
2.
黄瓜洗净切块 胡萝卜去皮切片 紫甘蓝切菱形块
3.
泡发的银耳木耳 摘净 撕小朵
4.
鹌鹑蛋去皮 洗净
5.
把所有配料放到一个盆中 放入所有调料搅拌均匀(不喜欢吃辣可以不放辣椒油 喜欢吃甜可以多放点糖)