用料：
- 高筋面粉 200克
- 干酵母 4克
- 奶粉 20克
- 黄油 20克
- 炼乳 20克
- 鸡蛋 一个
- 白沙糖 25克
- 盐 3克
- 温水 适量
- 蛋液 适量（装饰用）
小贴士：
我加的是无盐黄油，如果是带盐黄油盐可以少加点，擀面的时候把面团擀成三角形的长条状，卷的时候很自然的卷起来就好了，本人卷的也不是很到味大家做个参考就好，由于每个烤箱的温度不同，烤的时候注意观察以防烤过火了！
做法：
- 1. 在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌
- 2. 在加入适量的（温水）用筷子搅拌成雪花状（水一定要间接加，面粉的吸水性都不一样，所以水的量要看情况加）
- 3. 把面团和光滑了
- 4. 加入软化好的黄油，再次揉面把黄油都揉化开
- 5. 揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
- 6. 面团发酵好拿出揉搓，揉到有面筋感就可以，也可以揉出手膜状
- 7. 分成六份，揉圆排气，盖上保鲜膜醒发10分钟
- 8. 先用两只手搓成一头大一头小的长条状，再用擀面杖擀开
- 9. 一边擀一边用手拉，整出长条状的三角形
- 10. 30厘米的长度
- 11. 从大的那一头开始卷
- 12. 卷好了，末端朝下放
- 13. 烤盘摸上油放上卷好的面包，末端都朝下放
- 14. 盖上保鲜膜醒发30分钟
- 15. 醒发好摸上蛋液
- 16. 放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟
- 17. 出炉了，烤的时候注意观察面包的颜色变化
- 18. 整个厨房都是面包的香味
- 19. 口感不错！