芥菜咸蛋肉片汤的做法

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用料：
芥菜一棵
咸鸭蛋三个
猪肉片适量
油适量
盐适量
味精 适量（可不放）
姜片 2-3片

做法：

1. 洗干净菜
2. 准备好所有材料
3. 锅烧开水后先放点油，再把姜片、瘦肉放进去，让汤水滚几下，再继续把咸鸭蛋敲打下来，最后把芥菜放下来
4. 开大火让汤滚熟，再放进适量的盐拌一下就可以