糯米紫薯饼的做法

做法：

• 1. 把紫薯洗净上锅蒸熟。
• 2. 把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥。
• 3. 糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀。
• 4. 然后加入少许的色拉油和开水 开水分几次加入。
• 5. 拌匀搓成面团。
• 6. 分成小挤子用手揉成圆球，滚上白芝麻。
• 7. 用手掌压扁。
• 8. 平底锅烧热倒入少许色拉油，把做好的紫薯饼放进锅里开小火慢慢煎。
• 9. 煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面上色即可。
• 10. 取出来装盘。
• 11. 一道美味的点心做好了。
• 12. 成品