用料：
- 面粉 一碗
- 水 多半碗
- 肉馅 半斤
- 鸡蛋 一个
- 豆油、香油 一大勺、两滴
- 白胡椒粉、酱油 适量
- 汤汁：紫菜 适量
- 盐 一小勺
- 香油 两滴
- 香菜 少许
- 盐 适量
- 毛葱 3个
- 料酒 3盖
小贴士：
1、馄饨皮可以切成正方形，自己想怎么包都可以。
2、不错的早餐，热乎乎的胃里好舒服。
做法：
- 1. 面粉加水搅拌成絮状。
- 2. 揉成光滑的面团醒20分钟。
- 3. 期间，肉馅加一勺油，搅拌均匀，加一个鸡蛋，少许酱油，盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀。
- 4. 再加毛葱碎，搅拌均匀，待用。
- 5. 把面团擀成薄片，圆形，切去四周，成四方形。
- 6. 把它切成等大的长条，把那个长条切成梯形。
- 7. 如图，包成馄饨。
- 8. 全部包完即可。
- 9. 碗里放，紫菜盐，香油。
- 10. 馄饨煮熟，盛一勺水放在碗里。
- 11. 加上馄饨就可以了，家里有虾仁虾米香菜可以放点。
- 12. 开吃吧。