
用料:
-  韭菜  200g
 -  粉条  100g
 -  鸡蛋  2颗
 -  面粉  500g
 -  油  适量
 -  盐  适量
 -  花椒粉  适量
 
小贴士:
面糊不要和的太稠,这样做出来的煎饼会有些硬的!
做法:
- 1. 韭菜洗净切碎 2颗鸡蛋炒熟 粉条泡软切碎放入同一个盆中搅拌均匀,加入适量的面粉和水加入适量的盐和花椒粉充分搅拌! 
 - 2. 平底锅放油加热用勺子舀一勺面浆 
 - 3. 油热后将面糊倒入平底锅内摊成圆饼状 
 - 4. 煎熟一面,翻面再煎背面 
 - 5. 两面都煎好后用铲子叠成半扇子形 
 - 6. 将煎饼装入盘子中一个就做好了,以此类推做好慢慢的一盘子! 
 - 7. 成果图