
用料:
- 猪肉馅儿 300克
- 韭菜 400克
- 盐 两小勺
- 五香粉 一小勺
- 酱油 两小勺
- 香油 两小勺
- 食用油 一大勺
- 面粉 500克
- 水 适量
做法:
- 1. 肉馅放入所有调料拌匀,腌制半小时;
- 2. 面粉加入适量的水,和成较软面团;
- 3. 提起面团会缓缓向下流的状态是最理想的;
- 4. 韭菜切小拌入肉馅,搅拌均匀;
- 5. 将手沾些干粉,分割成大小相等的剂子,按照包包子的方法包起来;
- 6. 收口朝下按扁,用擀面杖轻轻擀开,隐约可以看到里边的馅儿就可以了;
- 7. 电饼铛开启馅饼键,两年煎黄就可以享用啦;
- 8. 开动吧!
- 9. 韭菜切小拌入肉馅;