凉拌粉丝的做法

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用料：
粉丝一把
菜仔油 一大勺
蒜 4半
姜 4片
辣椒面 3勺
酱油 一大勺
盐 3勺

做法：

1. 把粉丝用开水放碗里泡3分钟
2. 把水倒掉，用凉水陶2遍
3. 油烧热，倒入菜仔油，烧7成热，把蒜姜切碎，油倒碗中，放油里
4. 倒一大半在粉丝上，加盐，酱油，辣椒粉搅拌就好了