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凉拌苦笋的做法
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用料:
苦笋
4个
二条椒
2两
生抽
适量
盐
适量
花椒油
少许
芝麻油
少许
葱花
适量
蒜泥
少许
鸡精
少许
红油
适量
小贴士:
苦笋和辣椒用碳火烤熟比较好,我这没有准备,就用天然气烤的,
做法:
1.
准备材料,苦笋,二条椒
2.
苦笋用火烧,
3.
辣椒用火烧
4.
烧好的辣椒
5.
苦笋烧好,凉了去掉外皮
6.
辣椒烧好,用干净的纱布去掉辣椒皮
7.
苦笋切条
8.
摆盘
9.
所有条料放碗里,
10.
淋在苦笋上,就可以拌匀吃了,