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  • 用料:

  • 鲳鳊鱼  1条
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 白糖  适量
  • 生姜  适量

小贴士:

小火炒制,不要炒过头,否则太干了就不细腻了

做法:

  • 1. 首先把鱼蒸熟
  • 2. 挑出鱼肉
  • 3. 倒入不粘锅炒制
  • 4. 不停翻炒
  • 5. 一直小火炒
  • 6. 今天炒的时间太久了,有点干