用料：
- 普通面粉 200克
- 盐 3克
- 无铝泡打粉 5克
- 食用碱面 3克
- 温水 适量
- 食用油（放面） 40克
- 食用油（炸用） 适量
小贴士：
饧制面要到位，每隔一小时要揉一次使面团更揉和，油温控制到六成热，过热里面夹生，食材安生放生都是合格添加剂，去大型超市去购买食材
做法：
- 1. 准备食材，粉类，水，油称量一下
- 2. 面粉放入盆中加入少许食用碱面
- 3. 在加入少许盐
- 4. 和适量无铝泡打粉
- 5. 干粉搅匀用温水逐渐慢慢加入和成面团
- 6. 在逐渐加入食用油，每次揉均匀在加入下次继续揉均匀
- 7. 然后盖上保鲜膜饧三个小时，每隔一小时揉一揉，使面更光华揉和
- 8. 饧制好放面扳上不用在揉了
- 9. 用擀面杖擀薄一些的面皮，用切刀切岀记号
- 10. 在切成五厘米长，二厘米宽的面条
- 11. 两个面条重叠一起中间轻压一条，然后捏成园圈像这样（尾部捏紧防炸时开开）
- 12. 生胚完成放一边备用
- 13. 锅中放宽油，油六成热下入油条圈（放筷子试下，油中有小泡泡就行了，接近六成热了）
- 14. 炸制表面金黄捞出即可
- 15. 放入吸收纸上静一会
- 16. 穿起来的美味享用吧^_^
- 17. 别急还要装饰摆放一番，漂亮又美味^_^