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  • 用料:

  • 蛋挞底  8个
  • 牛奶  100mL
  • 淡奶油  60mL
  • 蛋黄  3个
  • 玉米淀粉  2勺
  • 芒果  适量
  • 白沙糖  1勺

小贴士:

今天调的蛋液量做8个蛋挞刚好,如果不加水果蛋液的量可以适当的再加一些,不喜欢芒果口味的也可以换成其他水果,依据自己的口味做,每个烤箱的温度不同,烤的时候注意观察,以防烤过火!

做法:

  • 1. 准备好材料,芒果切小块备用
  • 2. 往牛奶里加一勺白糖搅拌均匀至糖融化
  • 3. 加入淡奶油搅拌均匀
  • 4. 再加入2勺的玉米淀粉搅拌均匀
  • 5. 加入蛋液搅拌均匀,不能有颗粒!
  • 6. 可以过滤一下
  • 7. 蛋挞液调好了备用
  • 8. 在每个蛋挞底里放上适量的芒果
  • 9. 加入调好的蛋液,自己做可以装的满一点,吃起来才过瘾!
  • 10. 放入预热好的200度烤箱里烤25分钟,随时观察蛋挞的颜色变化
  • 11. 烤好了
  • 12. 近照来一张
  • 13. 咬上一口太香了