用料：
- 鸡腿 8个
- 新奥尔良烤翅调料 1包
- 油 适量
- 料酒 少许
小贴士：
1.鸡腿划几刀入味易熟，稍微深点，但不要切断
2.根部和上面切断
3.腌制时间长点入味，腌制好清洗干净
4.锅一定要烧热，油温要高
5.鸡腿选的大小决定炸的时间
做法：
- 1. 准备好鸡腿，放水里去血
- 2. 将鸡腿上面划几刀，方便入味易熟
- 3. 在鸡腿根部以上将鸡腿肉切开
- 4. 准备好调料包
- 5. 将切好的鸡腿腌制30分钟，方便入味
- 6. 腌制好的鸡腿洗一下
- 7. 将锅烧热，倒入适量的油，油温一定要热，转小火，放入鸡腿
- 8. 要不停翻动，大概炸25分钟
- 9. 炸好装盆，根部包个锡纸，美观又方便拿着啃
- 10. 啃的好香
- 11. 吱吱吱