香辣蟹的做法

做法：

• 1. 将螃蟹放入盐水浸泡半小时
• 2. 上锅蒸10分钟
• 3. 用刀将螃蟹切两半
• 4. 裹上干淀粉
• 5. 放入锅中炸成金黄色
• 6. 盛盘备用
• 7. 油热后倒入豆瓣酱
• 8. 煸出红油后放入蒜姜炒香
• 9. 放入青蒜
• 10. 放入炸好的干辣椒油
• 11. 倒入炸好的螃蟹
• 12. 快速翻炒均匀
• 13. 盛盘撒上白芝麻即可