用料：
- 高筋面粉 100克
- 低筋面粉 50克
- 无盐黄油 20克
- 盐 1克（饼坯用）
- 橄榄油 适量
- 酵母 2克
- 绵白糖 2克
- 水 90毫升
- 奶酪 120克
- 彩椒洋葱 适量
- 培根 一袋（150克）
- 烤肠 3小根
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 适量（炒菜用）
小贴士：
这次的烤法和上一次的披萨烤法不同，这样烤出来饼坯更脆。请注意看做法步骤，我的烤箱温度偏低，我用了210度，一般用200度烤就行了。
做法：
- 1. 把阿根廷红虾洗净备用。
- 2. 加入橄榄油适量，盐适量和现磨黑胡椒碎，腌制半个小时。
- 3. 烤箱210度预热，大虾中层烤十五分钟。取出备用。
- 4. 所有材料准备好。
- 5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，进行一发。
- 6. 一次发酵发好的样子。一发大约一个半小时。
- 7. 取出排气，静置十五分钟后进行二次发酵。
- 8. 二发后的样子。二发大约五十分钟。
- 9. 烤盘抹油。
- 10. 面团二发时，开始准备材料。烤肠切片，熟的可以直接吃。培根切成小块，彩椒洋葱切成细丝。
- 11. 锅内直接倒入培根，开始抄培根，不放油，用培根煎出来的油，再放入所有蔬菜，再放入适量盐，炒熟盛出备用。多余的油不要。
- 12. 面团擀成圆形，放入烤盘里，整形如图，并用叉子在饼底叉一些小眼，以防烤的过程面饼鼓起来。
- 13. 烤箱210度预热，只烤饼坯，下层烤七八分钟。（烤盘放在烤网上烤）
- 14. 取出后，刷上一层番茄沙司。
- 15. 从上到下，依次铺上奶酪，炒好的培根和烤肠。210度下层烤十分钟到十五分钟。
- 16. 取出，再铺上一层奶酪，摆好已经烤好的大虾，210度中层继续烤五分钟到十分钟。根据披萨烤的颜色决定烤的时间。
- 17. 成品。