凉拌菠菜的做法

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用料：
菠菜 1捆
辣椒油适量
盐适量
味精少许
鸡粉适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
白糖适量
醋少许

小贴士：

菠菜焯水的时间不要太久，菠菜里的营养就会流失哦

做法：

1. 菠菜去根、洗净
2. 放入锅中焯水
3. 捞出，用清水镇一下
4. 挤出水份，切段备用
5. 倒入盆中，加入葱、蒜、辣椒油、酱油、味精、鸡粉、白糖、醋拌匀
6. 装盘即可