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块垒的做法
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用料:
土豆
玉米面
白面
做法:
1.
土豆煮熟去皮用插子插碎
2.
放玉米面抓。
3.
抓成这样小碎快。
4.
在加白面继续抓。越碎越好。
5.
放笼里蒸15-分钟
6.
蒸熟凉会
7.
倒盆里。用筷子拨拨别让沾一起
8.
拨好后锅里放油。油熟后放小葱炒香后放花椒面盐。块垒进锅小火慢慢炒。炒3-分钟左右出锅。(我的中午和山药鱼鱼一起蒸的为了省火。不吃没有炒)