用料：
- 西兰花 半个
- 鸡蛋 1个
- 芝士碎 适量
- 黑胡椒和盐 适量
- 披萨香料 适量
- 洋葱 1/4个
- 甜椒 1个
- 火腿 2片
- 番茄酱 30克
小贴士：
1.没西兰花可以换成菜花。
2.西兰花中的水分一定要挤得干干的，这样才能煎出脆脆的口感。
做法：
- 1. 把西兰花切成小粒，可用料理机低速挡稍微打一下。
- 2. 然后放入微波炉中叮熟，大约几分钟的时间，放凉后把西兰花中的水分挤出来。
- 3. 加一个鸡蛋、芝士、香料、黑胡椒和盐搅拌均匀进行调味。
- 4. 然后平铺在平底锅中，用中小火煎一下。
- 5. 煎至一面金黄色即可，然后把另一面朝下。
- 6. 再放上自己喜欢的食材、番茄酱，最上层撒上马苏里拉芝士，盖上锅盖，至芝士融化就完成了。
- 7. 是不是超健康，超美味，超诱人呢！^_^