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  • 用料:

  • 鸡肉  200克
  • 萝卜苗  150克
  • 生抽  8克
  • 香油  适量
  •  2克
  •  2克
  • 麻油  少许
  • 葱,姜,  适量
  • 料酒  1勺

小贴士:

煮鸡肉时要冷水下鸡肉煮好后凉水冲洗。
调味料根据个人喜好调整。

做法:

  • 1. 萝卜苗冲洗控干水份备用。
  • 2. 鸡肉洗净备用。
  • 3. 锅内放水加料酒,葱,姜放鸡肉开火煮10分钟左右捞岀备用。
  • 4. 鸡肉用手撕成丝加糖,盐,香油,麻油,生抽拌匀加入萝卜苗即可。
  • 5. 拌匀盛入盘中即可食用。