
用料:
-  豌豆粉  100克
 -  水  600克
 -  耗油  适量
 -  麻油  适量
 -  陈醋  适量
 -  芝麻  适量
 -  黄瓜丝,香菜断  适量
 -  糖  适量
 -  凉白开水(冰箱里)  适量
 
做法:
- 1. 准备好材料,豌豆粉用200克水稀释开,备用。提前备好一些凉水,水量要多一些。 
 - 2. 锅里加水400克,用中火烧开(锅边刚刚起泡)。 
 - 3. 将稀释开的豌豆粉浆慢慢倒进锅里。 
 - 4. 用刮刀快速搅拌,直到透明,锅子离开火。 
 - 5. 把家里电饭锅里带有的盖帘放在提前备好水的锅上面,将煮好的豌豆粉糊倒进去。 
 - 6. 用刮刀往下压,使豌豆糊漏在下面的锅里。 
 - 7. 全部做好了,在换一次水过凉。 
 - 8. 用笊篱捞出控干水,放碗里,放进黄瓜丝,胡萝卜丝,芝麻。 
 - 9. 加糖,量自己定。 
 - 10. 陈醋 
 - 11. 耗油 
 - 12. 麻油 
 - 13. 喜欢虾皮也可以放一些。 
 - 14. 喜欢吃辣的可以放进去辣椒油。 
 - 15. 这是宝宝吃的第一碗,没吃够,还要。 
 - 16. 第二碗改用大碗了。