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  • 用料:

  • 羊肉  2斤
  • 大葱  1斤
  • 鲜姜  1斤
  • 生姜粉  适量
  • 姜粉  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  •  适量

小贴士:

调馅不可以加花椒粉,淀粉糊一定要用温水

做法:

  • 1. 第一步:羊肉剁碎
  • 2. 第二步:将鲜姜,大葱切成末放入羊肉里
  • 3. 第三步:加入适量的:姜粉,酱油,香油,盐搅拌均匀
  • 4. 第四步:加入生粉拌成糊状
  • 5. 稍麦片可以买现成的,将肉馅用勺子盛放在稍麦皮中间,皮子向中间合拢,不要压死
  • 6. 上笼屉蒸,开锅10一15分钟取出即可食用